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迎亚运2010粤港澳名厨峰会

2010-08-21  浏览次数:4870

  • 会议时间:2010-06-01至2010-09-01
  • 会议地点:广东-广州
  • 内容简介:粤港澳地区是中国经济最发达的地区之一,是粤菜的发祥地与大本营。随着中国改革开放的深入、社会经济的发展、经济一体化进程的加快,粤港澳地区城市群的国际地位日益突出,中华各大菜系、国际美食纷纷进入,呈现百花齐放、百家争鸣的格局,尤其在“美食天堂”香港和“食在广州”羊城,这种美食国际化、全面化趋势更明显。 大会活动内容: (一)组织权威性的“名厨”与“厨用品牌”评审活动 从4月份开始到6月中旬,活动组委会将邀请粤港澳餐饮界专家组成评审委员会,按照公平、公正、公开的原则,制定严谨的参评标准,通过专家评审、网上投票公示等形式审核确定获奖名单。 1、名厨类 粤港澳厨艺功勋人物奖 粤港澳十大杰出名厨 粤港澳厨艺大师 粤港澳厨艺名师 2、厨用品牌类 A、2010年度最受名厨欢迎十大厨用品牌 B、2010年度最受名厨欢迎金牌经销商 C、单项特别奖 2010年度最受名厨欢迎刀具产品 2010年度最受名厨欢迎炉具产品 2010年度最受名厨欢迎调味品 2010年度最受名厨欢迎陶瓷器皿 2010年度最受名厨欢迎食材 2010年度最受名厨欢迎厨房设备等 (二)最受粤港澳名厨欢迎厨用品牌系列推广活动 组委会为受粤港澳名厨欢迎厨用品牌组织系列推广活动,包括羊城晚报、广东电视台、大洋网等媒体的专题宣传报道、名厨展风采邀请赛名厨现场演示产品等。 时间:2010年6月—10月 (三)迎亚运2010粤港澳名厨峰会颁奖典礼 通过数月来评委评审和专业媒体的广泛参与,组委会将举行隆重的仪式,为获奖名厨和获奖企业颁发奖杯和证书。 时间:2010年6月30日 地址:广交会琶洲展馆 (四) 《餐饮经济与名厨》餐饮主题论坛 由大洋网、广东厨委会主办,众多知名餐饮企业管理者、名厨、专家、学者将畅所欲言,解读南粤厨师的困惑和职业规划,为南粤名厨再创辉煌开方。 时间:2010年5月初 地址:南粤嘉宴(原太古海港大酒楼) (五)广州国际酒店设备展考察与体验之旅 第八届广州国际酒店设备及用品展览会,是本年度亚洲最大的酒店用品展览盛会。为让广大名厨零距离体验最新的各种厨具品牌,组委会将邀请与会代表参观、考察华南地区国际化程度最高的酒店用品展。 时间:2010年6月30日下午 地址:广交会琶洲展馆 (六)迎亚运2010年粤港澳名厨联谊晚宴暨广东厨委会三周年庆典 粤港澳名厨代表、厨用品牌企业代表、媒体代表、各界领导等人士欢聚一堂,互相交流,共话未来。 时间:2010年6月30日晚 地址:长隆酒店(暂定) (七)迎亚运名厨展风采邀请赛 组织方将从峰会的获奖名厨和获奖企业中,甄选优秀的名厨和有代表性的厨用产品,在广州亚运前夕,摆擂台展风采。 时间:2010年8月30日 地址:广州市商贸旅游职业学校
  • 相关费用:暂无
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